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produits patisserie

PRODUITS PATISSERIE
praline

praline noisette 2/cs 5kg
praline noisette 2/cs 5kg
gelatine mousse

gelatine neutre 175 bloom 2.27kg
gelatine neutre 175 bloom 2.27kg
gelatine en feuille or 1kg
gelatine en feuille or 1kg
pregel

neutro stabalier 1 kg
neutro stabalier 1 kg
tiramisu (pate creme glace) pregel 5kg
tiramisu (pate creme glace) pregel 5kg
vanilla antica pregel 2/3kg
vanilla antica pregel 2/3kg
creme de pistaches 6kg
creme de pistaches 6kg
nocciola (pate creme glace) (noisette) 5kg
nocciola (pate creme glace) (noisette) 5kg
patissiere specialite

kataifi 2/5kg
kataifi 2/5kg
pistachio mediterraneo 2/3kg
pistachio mediterraneo 2/3kg
remplissage a tarte

dulce de leche 9kg
dulce de leche 9kg
remplissage fraise 12kg
remplissage fraise 12kg
remplissage citron 12kg
remplissage citron 12kg
remplissage bleuet 12kg
remplissage bleuet 12kg
garniture aux pommes 70% 12kg
garniture aux pommes 70% 12kg
garniture a tarte fraise 12kg
garniture a tarte fraise 12kg
remplissage framboise 12kg
remplissage framboise 12kg
remplissage cerise 12kg
remplissage cerise 12kg
remplissage chausson pomme 70% 12kg
remplissage chausson pomme 70% 12kg